Bouillons 24 sachets

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Chic des Plantes innove et nous concocte des bouillons bio, à déguster nature ou à utiliser en cuisine ! 100% bio, Made in France, sans arôme ni sel ni matières grasses ajoutés, ces bouillons étonnent et détonent par leurs mélanges équilibrés, subtils, harmonieux. À boire chaud ou à utiliser en cuisine au gré de vos envies avec quelques légumes, épices, pâtes, riz, viande blanche ou poisson. 

L’Enraciné : Le trio Tomate-Carotte-Betterave lance une attaque haute en douceur et en notes fruitées qui vient ensuite puiser dans des racines plus terreuses, exaltées par le Curcuma. Poivre et Gingembre déclarent alors au Bouillon une flamme toute en retenue, légèrement épicée. L’Angélique est l’onde verte qui le nappe de subtiles nuances anisées. En bouche, une texture très souple et une longueur délicatement acide, caressante.

Le Robuste : L’attaque est ronde, portée par de puissantes notes carnées, poêlée d’automne. Le Shiitake, le Radis noir et l’Oignon charpentent le mélange, exaltant sa saveur umami. Le Macis s’y distingue par ses accents fruités et épicés, intensifiant les notes de terre. Frais et piquants, le Poivre et le Laurier rendent le Bouillon gourmand et vif. En bouche, une texture ample et une éruption d’arômes autour d’une base solidement parfumée.

L’Effeuillé : Dès l’attaque, une sensation verte et vive. L’Eucalyptus et le Persil avancent en un concert de verdure et de légumes cuits. L’Ail vient chatouiller ce bel ensemble avant que le Ginkgo et le Bouillon Blanc ne l’entraînent vers une douceur vivace. Un mélange très lisse en bouche, avec une très fine astringence en longueur.

Pourquoi on aime ?

Parce que ces infusions sont une réelle découverte dont on ne peut plus se passer après y avoir goûté !

Format : Pochon de 24 sachets 

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Laissez infuser 6 à 8 min pour Le Robuste et L’Enraciné et 4 min pour L’Effeuillé dans une eau à 90°C.

Ingrédients : 

L’Enraciné : Angélique, Betterave, Macis, Carotte, Curcuma, Poivre concassé, Tomate

Le Robuste : Frêne, Laurier, Macis, Oignon, Poivre concassé, Radis Noir, Shiitaké

L’Effeuillé : Ail des ours, Bouillon blanc, Eucalyptus, Ginkgo, Persil

Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Certifié par l’organisme Ecocert

24,00 €

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